東京の店舗デザイン費用・見積もり相場|設計・坪単価の目安を解説

東京の店舗デザイン費用相場

東京で店舗デザインや設計を依頼する際、最も気になるのが「どれくらいの費用がかかるのか」という点ではないでしょうか。
店舗デザインの費用は、業種や店舗規模、設計内容、施工範囲によって大きく変わるため、一概にいくらとは言い切れませんが、相場を把握しておくことは見積もりを比較するうえで非常に重要です。

一般的に、東京における店舗デザイン・設計費用の相場は、数十万円~数百万円規模になるケースが多く、内装工事まで含めるとさらに金額が上がる傾向があります。
飲食店や美容室、クリニックなど業種によって必要な設備や法規対応が異なるため、費用にも差が生じます。

また、東京は物件条件や建物制限が厳しいケースも多く、設計段階での調整や行政対応が必要になることもあります。その分、地方と比べて店舗デザイン費用が高くなりやすい点も、東京ならではの特徴と言えるでしょう。

重要なのは、単に金額の安さだけで判断せず、設計内容や提案の質、実績を含めて総合的に比較することです。適切な店舗デザインは、集客や売上に直結する重要な投資となります。

東京の店舗デザイン見積もりは何で決まる?

東京で店舗デザインの見積もりを取る際、「同じ坪数なのに金額が大きく違う」というケースは珍しくありません。これは、店舗デザインの見積もりが単純な坪単価だけで決まるものではないためです。

主に見積もり金額を左右する要素は以下の通りです。

まず大きいのがデザイン設計費です。レイアウト設計、内装デザイン、図面作成、打ち合わせ回数などが含まれ、コンセプト設計に力を入れるほど費用は上がります。
次に施工内容と工事範囲です。スケルトン物件か居抜き物件かによって工事量は大きく変わり、電気・給排水・空調工事の有無も金額に影響します。

また、東京特有の要素として、ビル規定や管理条件も見積もりに影響します。工事可能時間の制限、指定業者の有無、防災基準などにより、地方と比べてコストが上がるケースもあります。

見積もりを正しく判断するには、金額の大小だけでなく「どこまで含まれているのか」「後から追加費用が発生しないか」を確認することが重要です。

見積もりが高くなる/安くなる要因

東京で店舗デザインの見積もりを取ると、同じような規模でも金額に大きな差が出ることがあります。ここでは、見積もりが高くなる要因と安くなる要因を整理します。

見積もりが高くなる主な要因

  • フルオーダーでの店舗デザイン・設計
  • 内装工事の範囲が広い(設備・配管・電気工事を含む)
  • クリニックや飲食店など、専門設備が必要な業種
  • デザイン性を重視した造作・特注家具の採用
  • 施工条件が厳しい物件(築年数が古い、制限が多い等)

これらの場合、設計工数や施工コストが増えるため、見積もり金額も高くなりやすくなります。

見積もりを抑えやすい要因

  • 設計範囲を明確に限定している
  • 既存内装を活かした店舗デザイン
  • 汎用素材や既製品を活用した設計
  • 工期に余裕があり、調整がしやすい
  • 実績豊富な店舗デザイン会社に早めに相談している

見積もりを適正に抑えるためには、要望を整理したうえで、設計段階から相談することが重要です。

東京の店舗デザイン費用相場【業態別】

東京の店舗デザイン費用は、業態によって相場が大きく異なります。
以下はあくまで目安ですが、見積もりを判断する基準として参考になります。

飲食店

厨房設備や給排水工事が必要になるため、費用は高めになりがちです。
設計・施工込みで坪あたり40~80万円前後が一般的な目安です。

美容室・サロン

給排水や電気工事は必要ですが、厨房ほどの設備は不要なため、坪あたり30~60万円程度に収まるケースが多くなります。

物販・アパレル店

設備工事が少なく、内装中心となるため、坪あたり20~40万円程度が相場です。

オフィス兼店舗・サービス業

内装の仕様や来店型かどうかで幅がありますが、坪あたり25~50万円前後が目安となります。

ここで重要なのは、相場は「判断材料」であって「正解」ではないという点です。
業態・立地・コンセプトによって適正価格は変わるため、相場より安すぎる見積もりには注意が必要です。

坪単価の目安

店舗デザインや設計費用を考える際、よく使われる指標が「坪単価」です。
東京の店舗デザインにおける坪単価は、業種やデザインの方向性によって大きく異なります。

一般的な目安としては、

  • シンプルな内装デザイン:1坪あたり30万円~50万円前後
  • 飲食店・美容系店舗:1坪あたり50万円~80万円前後
  • クリニック・医療系施設:1坪あたり70~120万円前後

といったイメージになります。

ただし、坪単価はあくまで目安であり、設計内容・内装工事の範囲・設備仕様によって前後する点には注意が必要です。
見積もりを見る際は、坪単価だけで判断せず、設計費・工事費・管理費などの内訳をしっかり確認することが重要です。

東京で店舗デザインを成功させるためには、坪単価の数字に振り回されるのではなく、自店舗にとって本当に必要な設計・デザインが何かを見極めることが大切です。

坪単価を見る際の注意点

坪単価はあくまで目安であり、以下の条件によって金額は前後します。

  • 設計のみか、施工まで含むか
  • 内装工事の範囲(スケルトン/居抜き)
  • 造作家具や特注デザインの有無
  • 物件の築年数・施工条件
  • 工期の余裕

そのため、見積もりを比較する際は
「坪単価 × 坪数」だけで判断せず、設計内容と内訳を必ず確認することが重要です。

店舗デザイン見積もりでよくある失敗例

店舗デザインの見積もりで多い失敗の一つが、「初回見積もりだけを見て決めてしまう」ことです。
一見安く見える見積もりでも、実際には工事が進む中で追加費用が発生するケースがあります。

特に多いのが、デザイン費と施工費が別扱いになっているケースです。どこまでがデザインに含まれ、どこからが追加なのかを事前に確認していないと、最終的な金額が大きく膨らむ可能性があります。

見積もり時点で「この金額でどこまで対応してもらえるのか」「想定外の費用が発生するケース」をしっかり確認することが、失敗を防ぐポイントです。

東京で店舗デザイン会社を選ぶポイント

東京で店舗デザイン会社を選ぶ際は、金額だけでなく対応力と透明性を見ることが重要です。

まず確認したいのが、見積書の分かりやすさです。項目が細かく分かれており、内容が明確な会社ほど、後々のトラブルが起きにくい傾向があります。

次に、実績の出し方も重要です。写真だけでなく、業態・規模・費用感まで開示している会社は、見積もりの信頼性も高いといえます。

また、設計から施工まで一貫対応かどうかもポイントです。窓口が一本化されていることで、認識ズレや追加費用のリスクを抑えることができます。

東京は競合が多いため、「安さ」ではなく「安心して任せられるか」を基準に選ぶことが、結果的に満足度の高い店舗づくりにつながります。

見積もり前によくある質問

Q. 見積もりを依頼する際に準備しておくものはありますか?

A. 業態、想定する店舗規模、開業時期、予算感が分かっていると、より精度の高い見積もりが出やすくなります。図面がない場合でも、分かる範囲の情報を共有することが重要です。

Q. 見積もりを取ったら必ず契約しなければいけませんか?

A. 見積もり取得のみで契約義務はありません。

Q. 見積もり後に金額が変わることはありますか?

A. 仕様変更や追加工事が発生した場合、金額が変動することがあります。その場合はご説明いたします。

Q. 見積もりから工事完了までの期間はどのくらいですか?

A. 規模にもよりますが、見積もり確定から工事完了までは1〜3か月程度が目安です。開業スケジュールが決まっている場合は、早めの相談をおすすめいたします。

まとめ

東京で店舗デザインや設計を検討する際は、

  • 費用相場を把握する
  • 見積もりの内訳と差が出る理由を理解する
  • 坪単価は参考値として冷静に見る

この3点を押さえることで、納得感のある店舗づくりにつながります。
見積もりに不安がある場合は、早い段階でご相談頂き、設計の方向性をすり合わせることが成功への近道です。